女子吃半只螃蟹全身红肿 哪些人不宜吃螃蟹?

每到吃螃蟹的季节,急诊科就会接诊不少因吃螃蟹导致腹泻、呕吐以及皮肤过敏的患者,严重者会引发过敏性休克,如果不及时抢救,还会危及生命。

 
  对于吃货而言,吃螃蟹是秋天最为隆重的一件事了!然而,不少人却因为吃螃蟹,结果进了医院……
  
  日前,汉口的韩女士就遇到了怪事。韩女士家住汉口兰陵路,特别爱吃螃蟹,她一顿可以吃6只。前几天,韩女士在家吃螃蟹,可没想到才吃了半只,就感觉身上有点痒,用手一挠,皮肤上起了一大块红疙瘩,全身发红,四肢和口舌发麻,紧接着就出现胸闷、喉咙发紧,赶紧来到了附近的医院就诊。
  
  急诊科医生确诊,韩女士是因为吃螃蟹引起的过敏反应。让韩女士纳闷的是,以前常吃螃蟹从不过敏,为什么会突然过敏?
  
  急诊医生解释,过敏是有阶段性的,它会随着外部环境、气候、个人体质等因素而变化,尤其在感冒、体质不好时,人体免疫系统发生变化很容易出现过敏反应,因此有时不过敏的物质会突然变成过敏原。
  
  所以每到吃螃蟹的季节,急诊科就会接诊不少因吃螃蟹导致腹泻、呕吐以及皮肤过敏的患者,严重者会引发过敏性休克,如果不及时抢救,还会危及生命。
  
  哪些人不宜吃螃蟹?
  
  医生介绍,螃蟹胆固醇、蛋白质含量高,建议高血脂、冠心病等心脑血管疾病以及胆结石、胆囊炎、肝炎等消化系统疾病患者要少吃或不吃。螃蟹属于高嘌呤食物,食用后会加重痛风。有食物过敏史或对蛋白质过敏的人群不要吃,尽量远离过敏原。螃蟹是寒性食物,孕妇、体质虚弱的老人、儿童最好不要吃蟹。
  
  此外,即使是正常人螃蟹一次也不能吃太多!武汉女子一次吃8只螃蟹,突发闭经3个月。
  
  武汉的刘小姐一直酷爱吃螃蟹,每年她都要吃几只。2014年9月,正值膏肥蟹美的时节,丈夫就多买了一些,她便在一天之内吃了8只。吃完后约3个月没来月经。经检查,刘小姐确诊为突发性闭经,医生表示,刘小姐正是因受凉性食物刺激引起的突发性的下丘脑性闭经。
  
  这些东西最好不要和螃蟹同食
  
  冷饮
  
  螃蟹本身性寒,如果再与冷饮同食,会加重胃寒的情况,导致腹泻。
  
  柿子
  
  蟹肥时也正是柿子熟的季节,应当注意忌蟹与柿子混吃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质相结合容易沉淀,凝固成不易消化的物质,因鞣质具有收敛作用,所以,还能抑制消化液的分泌,导致吃的人出现肠胃不适的情况。
  
  茶水
  
  茶水里同样含有大量鞣质,和螃蟹不与柿子同吃的道理一样。因此,吃蟹时和吃蟹后1小时内最好不要饮茶水。
  
  茄子
  
  螃蟹不要和茄子一起炒菜。有的人喜欢吃螃蟹和茄子,想想何不把二者做成一道菜呢?千万不要!了解螃蟹的人都知道螃蟹性寒,茄子也是性寒的,两个一起食用会有损肠胃,经常这么吃会导致腹泻。
  
  花生
  
  花生和螃蟹不要一起吃。很多人喜欢在做下酒菜时,弄一盘花生,刚好还在吃螃蟹的话,那样你就等着拉肚子吧,尤其是肠胃不好的人。
  
  火腿
  
  螃蟹不要和火腿一起做菜。有的人喜欢在红烧螃蟹的时候放点火腿进去,还有一道菜叫做火腿肉蒸螃蟹。最好不要,火腿中含有维生素B,但是螃蟹中含有维B分解酶,一起入菜会导致营养流失。
  
  这些食物跟螃蟹一起吃最好
  
  豆腐
  
  螃蟹和豆腐一起吃好。螃蟹富含牛磺酸,而豆腐富含异黄酮,两者同食可以恢复体力,防止衰老。
  
  芦笋
  
  螃蟹富含钙质,如果和富含维生素K的芦笋一起吃,可以强化骨骼。
  
  生姜
  
  螃蟹和生姜同煮非常好,这个大家应该都知道。螃蟹是寒的,而生姜温热,这样一中和,就可以减少对肠胃的损害。还有利于蟹肉的消化和吸收。

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