卫生部专家:吃太饱会撑出10种病

美国最新研究提醒那些在饭后揉着肚子、扶着腰、打着饱嗝的人们,哪怕是短期暴饮暴食,带来的健康灾难都无法挽回,不仅体重几年内会一直上升,对全身的伤害甚至会持续很多年。

  卫生部首席健康教育专家说:远古时代,胃除了消化外,还发挥着储备的功能,吃饱一顿饿三天也没问题;而现在人们天天有得吃、顿顿吃得好,如果一个人的胃每天能容纳1斤的食物,只需填充一半,就足够其一天所需了。否则,只会让机体超负荷运转,造成一系列健康问题。
  吃得太饱带来各种病
 
  1.肥胖。现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物,消化起来更加困难,多余的“营养物质”堆积在体内,其后果就是肥胖和一系列富贵病。
 
  2.胃病。吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重,消化不良。此外,人体胃黏膜上皮细胞寿命较短,每2——3天就应修复一次。如果上顿还未消化,下顿又填满胃部,胃始终处于饱胀状态,胃黏膜就不易得到修复的机会,胃大量分泌胃液,会破坏胃黏膜屏障,产生胃部炎症出现消化不良症状,长期以往,还可能发展成胃糜烂、胃溃疡等疾病。
 
  3.肠道疾病。脂肪堵塞在肠道里,会造成肠阻塞,大便黑色、带血。
 
  4.疲劳。吃得过饱,会引起大脑反应迟钝,加速大脑的衰老。人们在吃饱后,身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了,容易让人长期处于疲劳状态,昏昏欲睡。
 
  5.癌症。吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低,增加患癌几率。
  6.老年痴呆。大约有30%——40%的老年痴呆病人,在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
 
  7.骨质疏松。长期饱食易使骨骼过分脱钙,患骨质疏松的概率会大大提高。
 
  8.肾病。饮食过量会伤害人的泌尿系统,因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出,势必加重肾脏的负担。
 
  9.急性胰腺炎。晚餐吃得过好过饱,加之饮酒过多,很容易诱发急性胰腺炎。
 
  10.神经衰弱。晚餐过饱,鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫,使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位,诱发神经衰弱。
 
  “八分饱”从细嚼慢咽开始
 
  “常吃八分饱,延年又益寿”一点不错。这“饱”的尺度到底如何拿捏呢?专家表示,做到只吃“八分饱”,最好的办法就是细嚼慢咽。
 
  第一,把握好吃饭的时间,最好在感到有点儿饿时开始吃饭,而且每餐在固定时间吃,这样可避免太饿后吃得又多又快。
 
  第二,吃饭至少保证20分钟,这是因为从吃饭开始,经过20分钟后,大脑才会接收到吃饱的信号。如果吃饭太快,大脑很可能还没得到最新情报人就已经吃多了。
 
  第三,每口饭都要咀嚼30次以上。
 
  第四,用小汤匙代替筷子,减慢速度。
 
  第五,可以多吃些凉拌菜和粗粮,生的食物不好好咀嚼就咽不下去,喝燕麦粥一定比喝白米粥慢,吃全麦馒头也比吃白馒头的速度慢。(据经典养生综合)

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