星巴克等多家快餐上抗生素使用黑榜

前段时间,中国公布了首份抗生素的使用量和排放量的清单,显示,2013年中国抗生素总使用量为16.2万吨.因为抗生素的滥用。美国已有多个消费者团体向快餐业递交请愿书,呼吁停止使用含抗生素的奶肉,多家快餐店也陆续承诺停用抗生素。

    近日,外媒报道称,多家机构发布的一份报告披露了20多家知名快餐连锁企业使用抗生素的情况,其中星巴克、汉堡王、DQ冰雪皇后等都位列最低的F等级。
 
    所有位列F级排名垫底的企业,要不是因为没有披露肉类和家禽类供应链上抗生素的使用政策,要不就是制订了政策但没有持续实施。当前因为管理严格,因此在鸡肉饲养上禁止抗生素使用取得了一些进展,但牛肉和猪肉的情况仍然非常严重。
 
    从炸鸡块到汉堡,再到牛奶,大部分快餐店供应的奶肉都来自工业化设备下饲养的动物,而这些企业都经常性地使用抗生素来预防在拥挤、不卫生的条件下很容易传播的疾病。
星巴克上抗生素奶制品使用黑榜
    滥用抗生素 耐药性细菌每年致70万人丧命
 
    耐药性细菌每年夺走70万人的生命,如果不限制对抗生素的使用,到2050年,这个数字将达到每年100万人,到那时,“超级细菌”频发,“无药可用”将成为现实。
 
    上述报告披露的快餐行业是最大的问题,就是大部分企业仍然允许供应商,在没有生病的动物中经常性地使用抗生素,导致人类使用抗生素不再有效,增加医疗成本和健康风险,也对生命造成了严重的威胁。
    令人堪忧的中国市场
 
        前段时间,中国公布了首份抗生素的使用量和排放量的清单,显示,2013年中国抗生素总使用量为16.2万吨。因为抗生素的滥用。美国已有多个消费者团体向快餐业递交请愿书,呼吁停止使用含抗生素的奶肉,多家快餐店也陆续承诺停用抗生素。麦当劳宣布,2017年开始,美国市场将采购不适用抗生素的鸡肉;赛百味也宣布今年开始在美国餐厅供应不含抗生素的鸡肉;棒约翰也宣布今年夏天前停止出售含抗生素的鸡肉。
 
    但这些在中国市场至今都没有任何动作!
 
    这些洋快餐在中国市场都没有做相关表态,这就导致了洋快餐的国内和国外的两套标准。中国也应该导入这种不使用抗生素的条例,而且一定要尽快实施。
 
    快餐,尤其是洋快餐滥用抗生素在国际已闹得轰轰烈烈,但国内市场前行的道路还很漫长。(据搜狐、经典养生综合)

 

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